| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
摘要:美式红烧牛肉面的做法 |
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 国外菜谱 >> 其它国家 >> 介绍正文 |  用户登录  新用户注册 |
|
||||
| 美式红烧牛肉面 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
|
≮美食原料≯ 牛腩1斤、大蕃茄1颗、白萝蔔1/2条、葱2支、老姜数片、大蒜5粒、八角少许、高汤适量，拉面、青菜、酸菜、葱花、辣豆瓣酱3大匙、酱油1/2杯、冰糖少许、滷包1个。 ≮美食做法≯ 1、先将牛腩、蕃茄、红白萝蔔切块，葱切段，大蒜拍碎备用。 2、煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。 3、锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。 4、在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝蔔、八角、葱、冰糖、滷包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。 5、将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
|
|
|
花生酱捞面 马来糯米鸡 泰式花生酱捞面 苏格兰焗洋芋蔬菜 西班牙烘蛋 泰式咖哩鲑鱼 BBQ鸡翅 吐司茶点 泰式涼拌蕃茄 越式生炒虾松 |
 美式红烧牛肉面评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与菜谱网立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
