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摘要:扒酿馅小牛排的做法 |
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| 扒酿馅小牛排 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-5-2 | ||||
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２.在肉表面涂少许酱，胡椒，柠檬屑，香草，大蒜，油及芥末，浸泡20分钟； ３.根据要求将其两面扒纹并制成所需火侯； ４.用另外一只锅炒土豆；然后放在餐盘中央，小牛排放在土豆上，小心地用勺将汁淋上，同样地淋上香草黄油并用明火烤稍微上色； ５.放上熏肉及洋紫苏，摆上装饰及配料。－ ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。...【所有牛肉菜谱】 ·所属菜系: 法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师...【所有法国菜谱】 · |
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