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菜谱网 摘要:炸猪排[图]的做法
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炸猪排[图]         
炸猪排[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 猪排,胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。 ·特  色:西式菜,口味独特 ·操  作: (1)将净猪排十块,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉,依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,用热油炸熟。

(2)起菜时,配上炸土条。煮蔬菜、浇上黄油即成。 ·营养价值: 猪肉 - 怎样识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛...【所有猪肉菜谱
鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 法国菜谱 - 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师...【所有法国菜谱】 ·

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