配料：

鸡胸肉6片、火腿6片、起司6片、蛋1个、面包粉3杯。

做法：

1、鸡胸肉切薄片。

2、把蛋打成蛋汁。

3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个捲起成筒状。

4、捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。

食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。