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摘要:羊肉丸子熬冬瓜汤的做法 |
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| 羊肉丸子熬冬瓜汤 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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≮美食原料≯ 羊肉100克，冬瓜250克，酱油5克，盐5克，葱、姜末各5克，植物油20克。 ≮美食做法≯ 1、将羊肉剁碎，放入酱油、葱姜末调好；将冬瓜去皮切成块。 2、炒锅山火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，在加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开、丸子煮熟即成。 ≮美食特色≯ 羊肉细嫩，汤味清淡。 |
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