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菜谱网 摘要:香酥响铃[图]的做法
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香酥响铃[图]         
香酥响铃[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-1
·配  料: 豆皮3张 金菇50公克切末 胡萝卜50公克切末 泡好香菇50公克切末
调味料:油1汤匙,酱油膏1汤匙,糖1/3汤匙,胡椒粉少许 淀粉水1/3汤匙,香油1小匙
面糊:面粉1汤匙 水1汤匙 ·操  作: 1.豆皮切成长条形约3公分宽,每张豆皮切六小张共十八张。

2.锅热加入油及材料,调味料同炒熟,勾芡淋上香油起锅为馅。

3.取一张豆皮加入馅料,包成三角形,边上抹上面糊,粘住封口。

4.入中温油锅炸呈金黄色,盛于生菜垫底之盘上即可。 ·营养价值: 豆皮 - 典型的湖北风味小吃,色泽金黄透亮,外脆内嫩。 【所有豆皮菜谱】 ·所属菜系: 西北菜 - 一、历史   陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以...【所有西北菜】 ·

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