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菜谱网 摘要:白汁菜心(图)的做法
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白汁菜心(图)           
白汁菜心(图)
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-11

主料:菜心250克,干贝150克
辅料:油、冬笋片各25克,鲜蘑30克,鸽蛋1个,姜20克,葱15克
调料/腌料:精盐5克
制作过程
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味,鸽蛋制熟放置盘中; 

2、菜心加汤烧至入味时捞出,覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。


 

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