主料：菠菜、芥兰

　　辅料：豆酥、豆干、松仁、芝麻、青、红椒

　　调料：盐、白糖、胡椒粉、白米醋、糟油

　　做法：

　　1.菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水；

　　2.豆干切粒用油煸炒透；

　　3.豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中；

　　4.将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。

　　特点：形象翅立，清香适口。

　　天天提示：此菜所用的模具也可用纸杯代替。