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菜谱网 摘要:川味饺子(图)的做法
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川味饺子(图)           
川味饺子(图)
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-11

  主料:面粉

  辅料:猪肉馅、口蘑、木耳、黄花、粉条、海米

  调料:盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油

  烹制方法:

  1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁,放入盆中,加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。

  2、把面团搓成长条,分成剂子按扁擀成皮,包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。

  特点:咸中带酱香。

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