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菜谱网 摘要:抗癌佳品：香菇薏米饭的做法
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抗癌佳品：香菇薏米饭    热     
抗癌佳品：香菇薏米饭
作者：Cooking …    介绍来源：各大菜谱站    点击数：    更新时间：2006-4-16
基本材料  粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。

[用法]三餐做主食用，连服15天。

[功效]健脾利湿、理气化痰。

[主治]肝癌患者常用食物。

[按语]香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
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