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摘要:拌松花的做法 |
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| 拌松花 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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≮美食原料≯ 松花蛋2个，嫩豆腐250克，香油25克，盐3克，味精2克，姜末3克，醋5克。 ≮美食做法≯ 1、将松花蛋剥去外壳，切成小方丁，放在盘内；嫩豆腐洗净，用开水焯烫一下，控干水。 2、把控干水的豆腐放到桦花丁盘内，加入香油、盐、味精、姜末，用筷子搅拌，搅至豆腐成为碎泥、染上松花蛋的绿色时，淋上醋，再拌和均匀，即可食用。 ≮美食特色≯ 色泽美观，软嫩鲜咸，清香浓郁。 |
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