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摘要:马蹄泥的做法 |
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| 马蹄泥 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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菜 名： 马蹄泥 主 料： 马蹄10两（约400克），冰糖4两（约160克），水4杯，马蹄粉水适量。 做 法： 1、马蹄磨成茸。2、水煲滚，将冰糖煮融后加入马蹄茸，再用马蹄粉水埋芡即成。 备 注： 马蹄可用磨姜器磨成茸，如以切粒代之，入口不够细滑。 |
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