| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
摘要:芦笋拌蟹柳的做法 |
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 八大菜系 >> 潮汕菜 >> 介绍正文 |
|
||||
| 芦笋拌蟹柳 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
|
菜 名： 芦笋拌蟹柳 主 料： 新鲜芦笋8两（约320克），罐头芦笋1罐，蟹柳1/2包，蒜茸1茶匙，油2汤匙，炒香白芝麻1汤匙。 配 料： 调味料：盐1/2茶匙，上汤或水1杯。汁料：生抽2茶匙，糖1/2茶匙，水2汤匙。 做 法： 1、把芦笋近根端老的部分切去，洗净，放入滚水中煮3分钟，取出，用冷水冲片刻。2、烧滚调味料，放入芦笋焯熟，取出上碟。3、取出罐头芦笋，放入滚水中氽过，沥去水分，上碾。蟹柳用滚水浸热，撕条，放在芦笋上面。4、烧热油2汤匙，爆香蒜茸，拌匀汁料加入煮滚，盛小碗中，与芦笋，蟹柳同上桌。进食前浇上调味汁，洒上炒香芝麻即成。 备 注： 鲜芦笋用滚水煮3分钟再以冷水冲片刻，可保持其青绿色。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
|
|
|
耶盅海皇 梦幻黑森林 银耳木瓜冰糖水 脆皮鸡 蒸虾仁 溜肉段 百花虾肉豆腐泡 清鲜爽嫩烟筒鸭 玫瑰油鸡 鸡酱木瓜焗银雪鱼 |
 芦笋拌蟹柳评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与菜谱网立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
