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菜谱网 摘要:京都排骨(图)的做法
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京都排骨(图)           
京都排骨(图)
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-11

菜谱名称  京都排骨
所属菜系  北京菜
所属类型  地方特色
基本特点  北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩
基本材料  猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

特点:北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩

用料:  猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

烹饪方法:将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞
     出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.



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