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菜谱网 摘要:虾米炒芹菜的做法
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虾米炒芹菜           
虾米炒芹菜
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-11

虾米炒芹菜
此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。

原料:
干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。

制作:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。

特点:
虾仁鲜香,芹菜脆嫩。

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