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菜谱网 摘要:茄汁萝卜排(图)的做法
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茄汁萝卜排(图)         
茄汁萝卜排(图)
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-4-18


材料:萝卜300克,鸡蛋1个,盐1小匙,味精少许,白糖适量。

  做法:

  一萝卜切片,锅内加水烧沸,放盐后将萝卜片氽烫至软;

  二粘蛋液后蘸裹面包屑,入油锅炸熟,排入盘中;

  三将番茄酱加入盐、味精、白糖及水,勾成薄芡,淋在炸好的萝卜片上即可

 


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