主料：

里脊肉200克，韭黄100克，豆芽菜50克，胡萝卜50克。

辅料：

精盐1匙，味精1匙，色拉油2大匙，芝麻油1匙，葱丝、姜丝各1大匙。

制法：

1、将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段。

2、里脊肉加入油、葱、姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高功率1分钟，再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调科剩余的调料，充分搅匀，覆上微波薄膜高功率4分钟至熟。