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菜谱网 摘要:炸鸡肉南瓜[图]的做法
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炸鸡肉南瓜[图]         
炸鸡肉南瓜[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-1
·配  料: 鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量 ·操  作: 1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块,用保鲜膜包住后加热40秒。

2.沥干鸡胸肉的汤汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。

Tips:
本菜用微波炉烹制,微波时间2分10秒 ·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功...【所有南瓜菜谱】 ·所属菜系: 微波菜谱 - 【所有微波菜谱】 ·

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