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摘要:椒油炝芹菜的做法 |
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| 椒油炝芹菜 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-4-17 | ||||
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【原料】：鲜嫩芹菜750克，姜末10克、精盐25克，味精少许、椒油25钱，陈醋 50克。 【制法】：将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成5厘米长的段(粗根可劈两半)， 放进开水锅中焯熟捞出，用凉冲凉控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上 姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 【特点】：营养丰富，扑鼻喷香。 |
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