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摘要:海米拌油菜的做法 |
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| 海米拌油菜 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-4-17 | ||||
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【原料】：油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、醋10克、葱花10克、姜末5克、香油 1汤匙。 【制法】：1.先将油菜择洗干净，直刀切成1.5厘米长段，下开水锅焯熟。捞出控去水分， 用盐调拌均匀，装入盘子里。 2.将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起。最后将酱油、醋、香油、葱花、姜末调 成汁，浇在菜里，调拌均匀即可。 【特点】：色如翡翠、滋味醇厚。 |
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