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摘要:山药羊肉奶汤的做法 |
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| 山药羊肉奶汤 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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山药羊肉奶汤 羊肉为滋补佳品，体弱者冬天吃羊肉，对身体很有好处。 牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。 山药有健脾益气、固肾益精等功效。 此汤有健脾益气、温补肾阳、补虚强身的作用，适合产后虚弱者食用。 原料： 羊肉250克，牛奶250克，山药100克，精盐适量，生姜20克。 制作： 1、将羊肉洗净、切成小片，生姜洗净，切片，一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；山药去皮，洗净，切片。 2、另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。 特点： 肉鲜烂，汤白味鲜 |
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