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摘要:肉桂猪肝粥的做法 |
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| 肉桂猪肝粥 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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肉桂猪肝粥 猪肝有补肝、养血、明目的功效。肉桂有补阳散寒止痛的作用。此粥由猪肝、肉桂、粳米煮成，具有补气养血的作用。适于产后气血虚弱臻身痛者食用。 每日一剂，分2次食完，连食3-5日。 原料： 猪肝100克，粳米200克，肉桂末2克，料酒、植物油、味精、精盐各适量。 制作： 1、将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入肉桂末、料酒、植物油、精盐拌匀腌渍。 2、将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮粥，将熟时加入猪肝，再煮至熟，入味精、精盐调味即可。 特点： 猪肝鲜嫩，粥粘稠。 |
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