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摘要:窈窕虫草乌鸡汤的做法 |
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| 窈窕虫草乌鸡汤 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
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乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量－ ·操 作: (1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。 (2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。 (3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。－ ·营养价值: 乌鸡 - 泰和乌鸡又名武山鸡、乌骨鸡。是一种观赏和药用的珍禽。泰和乌鸡有区别其它鸡的十大牲：紫色凤冠...【所有乌鸡菜谱】 |
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