| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
摘要:阿胶鹿茸炖水鱼的做法 |
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 特色菜谱 >> 食疗药膳 >> 介绍正文 |  用户登录  新用户注册 |
|
||||
| 阿胶鹿茸炖水鱼 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
|
用料 水鱼肉300克，阿胶15克，鹿茸5克，淮山10克，桂圆肉5克。 做法 (1)水鱼切成大块，飞水去其血污。 (2)淮山浸透洗净，桂圆肉洗净。 (3)将所用材料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。 (4)待锅内水开后，先用中火炖l小时，然后再用小火炖2小时即可。 (5)将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。 功效 润血通脉，驻容养颜。 适应症 心弱血虚，面色苍白。 注释 阿胶含胶原、多种氨基酸和多种微量元素，能润脉养血，滋阴补液；鹿茸含鹿茸精、胶质、雌酮及多种元素，能强精益 血，温补肾阳；淮山含精氨酸、淀粉酶、皂甙胆碱和多酚氧化酶，能补益腑脏，强肾生精；桂圆肉含酒石酸、腺膘吟胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。 注意和禁忌 忌与兔肉、鸭肉、鸡蛋、苋菜同食；泄泻者忌用；脾胃虚弱、消化不良者不宜服用。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
|
|
|
猪蹄粥 猪蹄香菇粥 生地益母草粥 生化汤粥 糯米鲜藕粥 坤草粥 海马小米粥 大米荔枝粥 催生益母粥 产妇宜食药粥 |
 阿胶鹿茸炖水鱼评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与菜谱网立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
