海带含有褐藻胶、甘露醇和多种微量元素，所以它对动脉硬化、高血压
病的防治有很大的好处。－ ·操　　作: 1.用温水将海带浸泡涨发，用清水多次洗净，切成丝，青椒去蒂与子，
用水洗净，切成细丝。

2.分别将海带丝、青椒丝放入沸水锅中焊一下，捞出沥干水，同放入盘
中，加细盐、味精、香油拌匀即成。－ ·营养价值: 青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 　　它...【所有青椒菜谱】
海带 - 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用...【所有海带菜谱】 ·所属菜系: 清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·