原料：　　　　　

黄秋葵300公克,高汤5杯,盐1小匙,淡酱油1大匙,糖

制作方法：

1.高汤和调味料煮开后熄火，待凉。
2.黄秋葵去蒂，用大火氽烫后，漂凉沥干。
3.将沥干的黄秋葵切成3段，用果汁机打碎倒出，再与作法1料一起拌匀。放进冰箱待凉即可取出食用。