| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
摘要:肉卷(1-3岁)的做法 |
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 特色菜谱 >> 宝宝饮食 >> 介绍正文 |  用户登录  新用户注册 |
|
||||
| 肉卷(1-3岁) | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
|
原料: 面粉400克，面肥100克，肥瘦猪肉250克。香油10克，酱油80克，精盐5克，味精4克，葱末25克，姜末10克，碱面3克。 制作方法: 1)将面粉放入盆内，加入面肥、温水和成面团，待酵面发起，加入碱液揉匀，稍饧。 2)将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、味精、少许清水，搅成粘糊状，加入香油拌匀成馅。 3）屉大小分成段，码入屉内，用旺火蒸15分钟，取出稍晾一下，切成3厘米长的小斜段，码入盘内即成。 特 点： 面洁白暄软，馅鲜香味美。 制作关键： 面片擀得要薄厚均匀，馅抹匀。肉卷要切得大小一致，肉卷的大小要看蒸屉大小而定。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
|
|
|
猪蹄粥 猪蹄香菇粥 生地益母草粥 生化汤粥 糯米鲜藕粥 坤草粥 海马小米粥 大米荔枝粥 催生益母粥 产妇宜食药粥 |
 肉卷(1-3岁)评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与菜谱网立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
